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Sideroxylon dulcificum ( Futa do Milagre )
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Sideroxylon dulcificum ( Futa do Milagre )

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Sideroxylon dulcificum 
  
Tamanho:Planta adulta com aproximadamente 20 cm
Origem:África
Cultivo:Deve ser cultivada sob sol pleno.
Floração:Ao decorrer do ano.
Informações sobre a planta:A planta produz duas colheitas por ano, está sempre verde e produz, após a temporada de chuvas, um fruto avermelhado, que tem o tamanho aproximado de uma uva e seu sabor é levemente azedo. Além disso, ela produz também flores brancas durante quase todo o ano.
 Mesmo que a fruta em si não seja doce, a mesma contém uma molécula ativa de glicoproteína, com algumas cadeias de carboidratos, chamada Miraculina. Esta molécula engana a percepção do gosto azedo e amargo da língua, fazendo com que a comida azeda e amarga (como o limão), consumida após a ingestão da fruta tenha um gosto muito doce. O efeito dura entre trinta minutos a duas horas. Mas a fruta não é um adoçante, o seu efeito depende daquilo que você ingere depois.

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